110310 Кастрюля 1л индукция, нержавеющая сталь, Верхняя Салда, серия Гурман-Классик

Посуда «Гурман» эффективно сохраняет биоэнергетические свойства продуктов.
Термообработка до 95°С и томление на слабом огне без кипячения (эффект «русской печи») щадяще воздействуют на внутриклеточную жидкость, и в результате биологическая ценность приготовленных блюд приближается к максимальной.
Нержавеющая сталь делает посуду особенно долговечной, что важно и на профессиональной кухне, где ее используют особенно интенсивно, и на домашней, где она практически вечна. Никаких специальных лопаток и венчиков для такой посуды не требуется.
Утолщенное теплораспределительное дно состоит из 3 слоев: сталь — алюминий (обладающий хорошей теплопроводностью) — сталь. Такое массивное и прочное дно нагревается равномерно, и еда не пригорает.. Прочное тройное дно посуды «Гурман» быстро разогревается, не деформируется в процессе нагревания и всегда плотно прилегает к конфорке. Это обеспечивает экономию электроэнергии и газа до 60%, а времени приготовления — до 50%.
Даже скоропортящиеся продукты хранятся в посуде «Гурман» в 2–3 раза дольше, чем в обычной. Это обеспечивается особым способом обработки внутренней поверхности, исключающим образование мельчайших раковин, трещин и пор, в которых могут скапливаться микрочастицы пищи.
Кастрюля и крышка упакованы в пакеты и в подарочную коробку (200х175х145 мм)
Высота без крышки: 70 мм
Высота с крышкой: 120 мм
Диаметр: 160 мм
Диаметр дна: 132 мм
Объем: 1 л
Толщина дна: 6,5 мм
Толщина корпуса: 0,8 мм
Толщина крышки: 0,6 мм
Отечественная посуда, производится в г. Верхняя Салда, Свердловская область, Россия. Кастрюля и крышка выполнены из нержавеющей стали AISI 304 (18/10). Благодаря толстому индукционному дну 6,5мм в кастрюле можно кипятить молоко, варить кашу и супы, тушить и даже жарить! Салдинская посуда подходит для всех типов плит, включая индукционные. Её можно мыть в посудомоечной машине и использовать в духовке. Ручки приварены на контактную сварку и имеют небольшой зазор между кастрюлей, благодаря этому, они сильно не нагреваются. Посуда ВСМПО не имеет покрытий, внутренняя поверхность хорошо отшлифована, а внешняя отполирована до зеркального блеска - за счет этого она является долговечной и подходит для повседневного профессионального использования в ресторанах, кафе и дома. Подходит для приготовления первых и вторых блюд, выпекания в духовке, тушения и томления, можно использовать как жаровню.